2025年高考昌吉351分能上的大学包括：

江苏航运职业技术学院 ：位于江苏，是一所公办院校，历史类专业。

昌吉学院 ：位于新疆昌吉，是一所本科公办院校，2025年在昌吉回族自治州大学中排名第一。

新疆农业职业技术大学 ：位于新疆昌吉，是一所本科公办院校。

昌吉职业技术学院 ：位于新疆昌吉，是一所专科院校，2025年在昌吉回族自治州高职院校中排名第一。

淄博职业学院 ：位于山东淄博，是一所公办院校。

马鞍山职业技术学院 ：位于安徽马鞍山，是一所公办院校。

吉安职业技术学院 ：位于江西吉安，是一所公办院校。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业，同时考虑院校的地理位置、办学水平和就业情况等因素。