乐山大专学校，即乐山职业技术学院，提供了一系列专业，涵盖了多个学科领域。以下是乐山职业技术学院的一些主要专业：

护理专业 ：省级重点专业。

硅材料技术专业 ：省级重点专业。

财务管理专业 。

工商企业管理专业 。

会计电算化专业 。

光伏材料加工与应用技术专业 。

数控技术专业 。

药学 。

物流管理专业 。

广告设计与制作专业 。

汽车检测与维修技术专业 。

移动通信技术专业 。

应用电子技术专业 。

物联网应用技术专业 。

机械设计与制造专业 。

机电设备维修与管理专业 。

康复治疗技术专业 。

医学检验技术专业 。

临床医学专业 。

中医学专业 。

口腔医学专业 。

酒店管理专业 。

旅游管理专业 。

工程造价专业 。

农产品质量检测专业 。

新能源汽车技术专业 。

储能材料技术专业 。

光伏发电技术与应用专业 。

工业分析技术专业 。

环境艺术设计专业 。

影视动画专业 。

城市轨道控制专业 。

人工智能技术应用专业 。

移动应用开发专业 。

大数据与会计专业 。

电子商务专业 。

室内设计和游戏美术设计专业 。

软件开发专业 。

建筑设计专业 。

外语专业 。

影视后期设计专业 。

剪辑包装专业 。

平面设计和UI设计专业 。

海关专业 。

市场营销专业 。

前端开发专业 。

人工智能专业 。

这些专业为学生提供了广泛的学科选择，以满足不同领域的学习需求和职业发展。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行学习。同时，由于专业设置可能会有变动，建议直接咨询乐山职业技术学院或访问其官方网站获取最新信息。