高考生在点外卖时，可以参考以下建议：

选择健康食物 ：

低脂肪高蛋白 ：如鸡胸肉、鱼肉，有助于增强体力和大脑功能，可以选择清蒸或烤制的做法。

清淡饮食 ：如蔬菜炒饭、炒面，富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力和精力。

清汤面或粥 ：易消化，能够补充能量和水分，是考试前的理想选择。

注意营养均衡 ：

荤素搭配 ：多选择蔬菜比例较高的外卖，如西兰花炒肉片、木耳炒猪肉等，尽量用鱼和豆制品代替畜禽肉。

粗粮摄入 ：可以选择烤红薯、煮玉米、燕麦片、全麦面包等代替一部分主食，增加粗粮摄入。

选择合适的平台 ：

平台信誉 ：选择用户评价高、信誉好的外卖平台，避免选择差评多的商家。

配送速度 ：选择配送速度较快的平台，以免影响用餐体验。

提出健康诉求 ：

少油少盐 ：在点餐前可以通过备注等形式向餐厅提出少盐、少油、少糖等健康诉求。

适量点餐 ：

小份菜品 ：选择小份菜品可以满足食物品种多样化的需求，也能避免浪费。

考虑个人口味 ：

口味偏好 ：可以根据个人口味选择麻辣烫、烤肉饭、鸡排饭等，同时也可以选择一些健康餐品如沙拉、汉堡等。

便捷性 ：

选择便捷的外卖方式 ：如通过美团、饿了么等订购平台，轻松浏览、订购和在线支付。

其他注意事项 ：

避免冷食和生食 ：考试前尽量不要碰冷食和生食，以免影响身体健康。

提前预定 ：提前预定外卖，避免因配送迟到而影响用餐体验。

通过以上建议，高考生可以更加科学地选择外卖，既满足口味需求，又保证饮食健康。