武鸣技校开设的专业包括但不限于以下几个：

计算机应用

电子商务

学前教育

服装设计与制作

汽车应用与维修

机电技术应用

农产品加工与保鲜

智能设备运行与维护

工业机器人技术应用

农产品贮藏与加工

空调制冷

观光农业经营

心理学与生活

民用建筑

旅游服务

文秘

电子电器应用

电脑财会

综合高中

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息。