安徽师范大学的化学工程与工艺专业是一个相对较新的专业，各方面还处于发展期。虽然该专业已经初步形成了一支素质较高、结构合理的师资队伍，并且已经开设了多门专业方向课及选修课，教学大纲完整，教材齐全，但相比于一些其他学校，该专业在综合实力和排名上可能还有一定的差距。

具体来说，安徽师范大学的化学工程与工艺专业在以下方面表现如下：

专业概况 ：该专业于2005年经省教委批准后设立，自2009年开始招收本科生。现已初步形成一支素质较高、结构合理的师资队伍，专业课教师约二十余人。

培养目标 ：本专业培养具备一定的化学基本理论、基本知识，具有相对较强的实验技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的高级专门人才。

实验室和实训基地 ：专业已逐步完善和新建专业实验室和工科实训基地。

就业方向 ：化学工程与工艺专业的毕业生具有较广的就业面，应届毕业生的就业方向包括石油、研发、质量、制药、化妆品、食品、检验、检测等多个领域。

学校优势 ：安徽师范大学是安徽省人民政府与教育部共建高校，国家“中西部高校基础能力建设工程”项目建设高校，安徽省特色高水平大学重点建设高校，拥有省部共建的重点实验室、化学一级学科博士点和博士后流动站，化学专业是国家级特色专业。

建议 ：

由于化学工程与工艺专业相对较新，各方面还处于发展期，建议入学后转到化学专业去，因为化学专业在师资力量、实验设备和科研条件等方面更为成熟和优越。

如果对化学工程与工艺专业有浓厚兴趣，且希望在实验室工作或继续深造，可以考虑该专业，但需做好专业发展初期可能面临的挑战。

综上所述，安徽师范大学的化学工程与工艺专业虽然是一个新兴专业，但具备一定的发展潜力和培养目标，适合对化学和实验有浓厚兴趣的学生报考。