高考的监考老师人数一般为 2至3名 。具体安排如下：

一般情况下 ：每个考场配备2名监考老师。

严格情况下 ：每个考场配备3名监考老师，一名主考和两名副主考。

额外安排 ：考场外设若干流动监考员，每2个考场1名流动监考员，每9个考场1名视频监考员。

因此，高考的监考老师人数可能会因地区和考场的不同而有所调整，但总体来说，2至3名监考老师是常见的规定。