2025年高考伊犁573分能上的大学包括但不限于以下几所：

武汉大学 （公办）

北京师范大学 （公办）

北京理工大学 （公办）

南开大学 （公办）

西南政法大学 （公办）

此外，伊犁地区还有一些其他的大学，如伊犁师范大学、伊犁职业技术学院和新疆应用职业技术学院，但具体分数要求可能会有所不同。

建议：

武汉大学 、 北京师范大学 、 北京理工大学 、 南开大学 和 西南政法大学 等学校都是国内一流的大学，573分是一个相对较高的分数，报考这些学校的机会较大。

伊犁师范大学 、 伊犁职业技术学院 和 新疆应用职业技术学院 等学校虽然层次较低，但也是不错的选择，尤其是对于希望在本地或周边地区发展的学生。

建议进一步查阅各学校的招生简章和历年录取分数线，以获取更准确的信息。