山西省在2020年秋季学期高一年级新生起，全省统一实施高中新课程，使用新教材。具体到英语教材， 太原、晋城、朔州、忻州、吕梁、晋中和运城使用的英语教材为外语教学与研究出版社版本 。

建议：

大同、阳泉和长治以及临汾 ：使用的教材版本为人民教育出版社版。

太原、晋城、朔州、忻州、吕梁、晋中和运城 ：使用的英语教材为外语教学与研究出版社版本。

因此，山西高考英语采用的是外语教学与研究出版社版本。