武汉光谷有多所院校，各院校开设的专业如下：

武汉光谷职业学院

机电一体化专业

电子竞技运动与管理专业

移动互联网应用技术

软件技术

计算机应用技术

信息安全与管理

工业机器人技术

汽车检测与维修技术

电子商务

建筑工程技术

工程造价

建设工程管理

智能控制技术

工业互联网应用

光电显示技术

智能光电技术应用

计算机视觉与图像处理

视觉传达设计专业

应用英语专业

康复治疗技术

婴幼儿托育服务与管理

医学营养

武汉光谷科技职业技术学校

航空服务专业

休闲体育服务

美术绘画

舞蹈表演

摄影摄像技术

物联网应用技术

建筑工程管理

新能源汽车检测与维修

护理

幼儿教育

计算机网络应用

这些专业涵盖了机械、电子、计算机、信息技术、艺术设计、航空服务、休闲体育、护理等多个领域，为学生提供了丰富的专业选择和发展方向。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。