重庆巫山县卫校开设的专业包括：

中医学专业

老年服务与管理专业

麻醉学专业

药剂专业

食品营养与检测专业

公共事业管理专业

助产专业

医学影像专业

药品服务与管理专业

护理专业

口腔医学专业

临床医学专业

涉外护理专业

药品检验专业

中医康复专业

针灸推拿专业

康复技术专业

医学检验技术专业

口腔修复工艺专业

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。护理专业就业率较高，但其他如临床医学、口腔医学等也有较好的发展前景。