高考语文难度较高的省份主要包括 江苏省 和 河南省 。

江苏省 ：江苏省的高考试卷难度被广泛认为是最高的，这不仅体现在语文上，也包括其他科目。江苏卷不仅考察学生的基础知识掌握情况，还注重考察学生的思维能力、创新能力等综合素质。江苏省的考生普遍感到高考压力大，尤其是顶尖高校的录取竞争激烈。

河南省 ：河南省的高考竞争激烈，考生数量庞大，而优质高校资源相对有限，导致高考难度极高。河南省的高考语文试卷在难度上位于全国第一的位置，尽管该省的教育资源和基础教育水平很高，但高等教育资源相对有限，这也可能加剧了高考的难度。

此外， 广东省 和 河北省 也被认为高考难度较高。广东省考生基数大，教育资源丰富，但本地高校对本地考生的招生名额有限，增加了高考难度。河北省考生面临激烈的竞争，且省内优质高校数量有限，高考难度同样很高。

综上所述，江苏省和河南省的高考语文难度在全国范围内被认为是较高的。建议考生和家长在准备高考时，可以针对这些省份的考试特点和难度，有针对性地进行复习和准备。