高考成绩在500-600分之间的考生可以考虑以下几类大学：

高层次院校 ：

强基计划 ：如中山大学、东南大学、中国海洋大学等。

综合评价 ：

这类院校通常会有更多的招生名额，适合综合素质较高的学生。

特色院校和专业 ：

部分“双一流”高校的二级学院或一些特色专业，如一些历史悠久的学校在特定领域有优势，但对于某些热门专业，分数要求较高，因此选择相对冷门的专业可能有更多机会。

地方重点院校 ：

一些地方性院校在每年招生时会放宽对部分地区考生的分数要求，500分左右的考生可以进入这类学校的一些热门专业。

省内重点院校 ：

在省内可以考虑兰州大学等高校。

省外211院校 ：

如北京交通大学、华北电力大学、中国石油大学等。

省外985院校 ：

如吉林大学、东北大学、山东大学、西北工业大学、四川大学等。

具有特定行业背景的院校 ：

如北华航天工业学院（航空航天领域优势独特）、郑州航空工业管理学院（航空工业系统经济管理人才）、西安航空学院（航空航天类工科专业）等。

普通本科一批院校 ：

对于文科生而言，550-560分左右的分数想报考重点大学基本上希望不大，只能报考非常普通的本科一批院校，但可以冲一冲211的重点院校，后面选择普通的一本院校作为保底。

其他值得关注的院校 ：

西南财经大学、华东理工大学、北京外国语大学等也是高考600分左右考生可以考虑的大学。

建议

综合考虑 ：考生应根据自己的兴趣、专业方向和职业规划，综合考虑院校的地理位置、行业背景和就业情况。

多了解信息 ：通过官方网站、招生咨询会等途径，获取最新的招生信息和录取数据。

做好规划 ：制定合理的报考策略，既要有冲刺的目标，也要有保底的选择。