2025年高考鄢陵县249分的考生 能够选择一些专科（高职）院校 。以下是可能适合该分数段的大学或专科高职院校的例子：

江西农业工程职业学院

昆山登云科技职业学院

武汉外语外事职业学院

安徽现代信息工程职业学院

长春汽车职业技术大学

请注意，这些信息是基于2022年的录取数据，并且分数线是根据考生分数向上浮动2分整理的。具体的录取情况可能会因年份和考生个人情况有所变化。建议您关注河南省教育考试院或其他相关官方渠道，以获取2025年最新的录取信息和分数线。