高考湖南的考试科目包括 语文、数学、外语、物理、化学、生物、地理、历史和政治 九门课。其中，语文、数学和外语是全国高考必考科目，而物理、化学、生物、地理、历史和政治是湖南省高考的选考科目。此外，湖南省还设置了文理科分科，考生需要按照自己的选科情况进行分科考试。

具体来说，湖南省高考采用“3+1+2”模式，总分为750分。其中，“1”为物理或历史，“2”为思想政治、地理、化学、生物中的两门。这种模式旨在更全面地评估学生的学术水平和综合能力。

建议考生提前了解各省份的要求并规划好备考计划，以便更好地应对高考。