高考美术生的考试总分数是 750分 。这个总分包括语文、数学、英语三门文化课的分数以及文综或理综的分数。对于美术专业，艺考的总分计算方式可能因学校而异，但一般来说，会结合文化课成绩和专业课成绩。例如，对于本科综合分，计算公式通常是：

[ text{美术综合分} = text{考生总分} times 50% + text{专业分} times 7.5 times 50% ]

具体的换算比例和计算公式可能因省份而异，但一般来说，美术统考成绩会乘以一个系数（如2.5），然后再与文化课高考成绩相加，得出综合分。例如，某个省份的计算公式可能是：

[ text{综合分} = text{高考文化成绩} times 30% + text{统考成绩} times frac{750}{300} times 70% ]

因此，高考美术生的考试总分数是750分，这个分数是通过将文化课成绩和专业课成绩按照一定比例换算得到的。