河南农业大学的农业专业非常丰富，涵盖了从基础农业科学到应用技术的多个领域。以下是河南农业大学的一些主要农业专业：

农业建筑环境与能源工程 ：全国排名第1

烟草 ：全国排名第1

林学 ：全国排名第5

动物医学 ：全国排名第7

农学 ：全国排名第11

种子科学与工程 ：全国排名第7

管理科学 ：全国排名第9

园林 ：全国排名第11

农林经济管理 ：全国排名第13

园艺 ：全国排名第13

此外，河南农业大学还设有多个与农业相关的二级学院，如农学院、林学院、动物科技学院、园艺学院、园林学院等，这些学院提供更为专业和细致的专业方向。

对于专科生，河南农业大学也提供了一些与农业相关的专科专业，例如：

作物生产技术

园林技术

畜牧兽医

水产养殖技术

农业经济管理

农村金融

食品加工技术

食品质量与安全

这些专业旨在培养具有实际操作能力和专业技能的农业人才，满足社会对农业领域专业人才的需求。

总的来说，河南农业大学的农业专业不仅在教学质量和学术研究水平上在全国享有盛誉，而且其专业设置涵盖了农业领域的各个方面，为学生提供了广泛的学术和职业发展选择。