安徽高考建档指的是 建立档案的分数线 。在高考分数公布后，省招生主管部门首先公布的分数线就是建档分数线。达到或超过建档线的考生，其档案会被完整地建立起来，有被录取的可能；而建档线以下的考生，基本上没有被录取的机会，档案将不会被建立。

具体来说，建档线是根据当年的高考情况和招生计划确定的录取控制分数线。只有达到或超过建档线的考生才有资格进行志愿填报和参与高校录取。此外，建档还涉及到将考生的资料投给其所报考的学校，档案通常只有一份，学校不会退回。

在安徽省，高考录取工作包括建档和档案投递等步骤。考生可以通过安徽省教育招生考试院网站进行查询。例如，2023年安徽的高考评卷和录取工作于6月29日至7月1日进行，建档线于7月5日公布。

建议考生在高考后，及时关注所在省份的招生主管部门发布的分数线和录取信息，以便及时了解自己的录取情况，并做好相应的档案建立和投递准备。