山东文科生在选择学校时，可以考虑以下几所知名院校：

山东大学 ：作为教育部直属全国重点大学，山东大学在多个学科领域都有较高的教学水平，其数学和化学是世界一流学科，临床医学专业也是王牌专业之一。

中国海洋大学 ：以海洋科学和海洋工程为特色，同时提供文学、历史、哲学、经济学等文科专业，会计专业是教育部的国家特色专业。

中国石油大学（华东） ：国家985工程重点建设大学，石油和天然气工程、地质资源和地质工程是世界一流学科。

青岛大学 ：综合性强，文科专业发展均衡，中国古代文学考研相对容易。

山东师范大学 ：师范类专业强势，同时文史哲等专业也具备较高水平。

曲阜师范大学 ：拥有ESI世界前1%学科，教育学学科位居全国前10%。

烟台大学 ：适合文科生的综合性大学。

山东科技大学 ：学科和专业特色鲜明。

山东政法学院 ：专注于政法类专业。

东北大学 ：作为一所综合性大学，东北大学在多个学科领域都有较高的教学水平，适合文科考生选择的专业包括公共管理类、人文科学试验班、外国语言文学类、经济管理试验班等。

西北大学 ：综合类大学，拥有多个实力强劲的学科领域。

北京林业大学、北京建筑大学等 ：这些学校在各自的领域内有着较高的教学水平和声誉，适合文科考生选择。

山东财经大学 ：由山东经济学院与山东财政学院合并组建而成，是山东省唯一的省部共建的财经类高校，也是山东省重点大学。

鲁东大学、聊城大学、临沂大学 ：这些学校也是山东文科生的不错选择。

建议山东文科生在选择学校时，综合考虑自己的兴趣、专业优势和职业规划，同时也可以参考各学校的具体招生情况和录取分数线，选择最适合自己的学校。