在广西，有几所院校提供与高铁相关的专业，以下是一些备受认可的学校：

广西科技大学 ：虽然这所大学没有专门设置高铁专业，但它可能提供交通运输或铁道工程等相关专业的课程，这些专业可能涉及到高铁相关的知识和技术。

广西柳州铁道职业技术学院 ：这所学院开设了高速铁路客运乘务专业，并在高铁运营、维修、管理方面具有丰富的教学经验。

桂林旅游学院 ：这是一所本科院校，开设了高铁乘务专业。2018年面向广西区内招生，文科最低录取分数线为326分，理科最低录取分数线为278分。

广西城市职业学院 ：这是一所民办高职院校，具备高考统招资格，并开设了与高铁相关的专业。

广西工程职业学院 ：这是一所民办理工类高职院校，开设有高速铁路客运乘务专业，注重培养学生的实践能力和创新精神。

广西蓝天航空职业学院 ：这是一所教育部备案的民办航空高等职业院校，提供高铁专业，学制三年。

贺州学院 ：这是一所公办本科院校，高铁乘务专业为专科三年制，通过计划外招生方式。

广西培贤国际职业学院 ：这所学院也提供与高铁相关的专业。

广西演艺职业学院 ：这所学院同样提供与高铁相关的专业。

广西交通职业技术学院 ：虽然这所大学没有专门设置高铁专业，但它可能提供交通运输或相关领域的课程。

这些学校提供了不同层次和类型的高铁相关专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议在选择学校和专业时，仔细了解各学校的课程设置、师资力量和就业情况，以便做出明智的选择。