以下是一些在江西进行单招的院校名单：

九江职业技术学院

江西应用技术职业学院

江西财经职业学院

江西环境工程职业学院

江西交通职业技术学院

江西外语外贸职业学院

江西现代职业技术学院

南昌理工学院

江西应用科技学院

景德镇艺术职业大学

南昌工学院

江西医学高等专科学校

江西司法警官职业学院

江西旅游商贸职业学院

江西泰豪动漫职业学院

江西电力职业技术学院

江西农业工程职业学院

江西生物科技职业学院

江西工业职业技术学院

江西制造职业技术学院

江西信息应用职业技术学院

江西青年职业技术学院

江西建设职业技术学院

江西机电职业技术学院

江西艺术职业学院

江西传媒职业学院

江西水利职业学院

和君职业学院

赣南卫生健康职业学院

这些学校提供各种专业方向，供学生在单招中选择。建议您根据自己的兴趣和专业方向，选择合适的学校进行报考。同时，关注各校的招生简章，了解具体的录取政策、专业设置和报名方式等信息。