高考691分属于 较高水平 的成绩。根据高考的分数分布情况，600分以上的考生可以被认为是优秀的，而700分以上的考生则属于非常优秀的水平。因此，获得691分的考生在高考中表现良好，可以被认为是高分段的学生。这样的成绩通常能够有较好的录取机会，可以申请一些知名大学和热门专业。

具体来说，691分已经超过了大部分考生，可以被视为优秀的成绩。在一些采用全国卷的地区，691分可能接近或超过当地高考总分的75%，属于尖子生的水平。这个分数通常能够让学生有较好的大学录取机会，可以申请一些知名大学和热门专业。

此外，691分在全国范围内也被认为是顶尖水平的高考成绩，尤其是对于那些采用全国卷的地区，691分可能接近或超过当地高考总分的75%，属于尖子生的水平。

因此，无论是从全国范围还是从具体地区来看，691分都是一个非常高的成绩，能够为学生带来较好的大学录取机会和选择。