瓷器的专业用语包括以下几种：

走眼 ：以较高的价格买了不值这个价格的藏品，或者是买到了假货。

水碱 ：因器物长期在潮湿的环境下受到浸渍，使釉色发生了变化多呈灰白色片状。

砸浆 ：压价的意思，是从同行手中买来打眼货"没年代"或价钱过高，掌柜可请行内公会帮忙调解要求对方让价或退货。

芒口 ：烧制缺陷的一种，就是烧制过程中造成某处无釉而露出胎子本色。

剥釉 ：胎釉结合不好年久胎釉剥离。

贼光 ：新光、火光、浮光，一种发于瓷器表面炯炯刺目的光像刚出窑的一样。

青花 ：瓷器釉彩名，白底蓝花瓷器的专称。

斗彩 ：一种以釉下青花、釉里红和釉上多种彩结合而成的品种。

釉里红 ：又名釉下红，起源于宋代均窑的紫红斑釉。

粉彩 ：也叫“古彩”，是釉上彩的一个品种。

新彩 ：旧称洋采，出现于清末，是从国外引入的一种陶瓷装饰方法。

颜色釉 ：用含有着色金属元素的原料配制的呈色优美的釉料。

综合彩 ：一种结合多种釉彩和工艺的瓷器品种。

釉下五彩 ：釉下彩瓷是传统的陶瓷装饰艺术，尤其是湖南醴陵出产的釉下五彩瓷器，在世界享有很高的声誉。

高岭土 ：制造瓷器的主要原料之一，颜色白中微带灰色或黄色，因最初在江西景德镇高岭村发现，故名。

麻仓土 ：元、明景德镇制瓷原料，是产于景德镇附近的麻仓山的一种瓷土，故名。

不子 ：制瓷原料经过加工，制成砖状泥块，称为“不子”或“白不”。

这些专业用语涵盖了瓷器的原料、制作工艺、釉色和装饰方法等多个方面，对于了解和研究瓷器具有重要意义。