2025年高考仙桃166分能上的大学主要包括以下几类：

高职高专院校 ：

广州涉外经济职业技术学院（广东财经类，最低分166分）。

广州南洋理工职业学院（广东综合类，最低分166分）。

枣庄职业学院（山东理工类，最低分166分）。

内蒙古化工职业学院（内蒙古理工类，最低分165分）。

内蒙古机电职业技术学院（内蒙古理工类，最低分未明确提及，但可参考相近分数的学校）。

本科院校 ：

德州学院（山东省综合性公办本科院校，体育综合分要求162分，属于160分以上等级）。

请注意，这些信息基于2022年的数据，实际录取情况可能会因年份、报考人数、招生计划等因素有所变化。建议您参考最新的招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。