广东省拥有众多知名的IT学校，以下是一些备受推崇的IT教育机构：

广东工业大学 ：

拥有较强的信息技术学科实力，设有计算机科学与技术、软件工程等相关专业。

华南理工大学 ：

设有计算机科学与技术、软件工程、信息管理等专业，是国内IT领域知名的高校之一。

中山大学 ：

拥有计算机科学与技术、软件工程等专业，有较强的IT研究实力和科研水平。

广东白云学院 ：

是一所民办本科院校，位于广州市，其计算机科学与技术、网络工程等专业在民办高校中表现突出。

广东东软学院 ：

是经教育部批准设立，专注于计算机高级复合型人才培养，是广东省首批省级示范性软件学院和国家技能型紧缺人才培养培训基地。

广州软件学院（原广州大学华软软件学院） ：

成立于2002年，位于粤港澳大湾区生态核心区广州从化，是一所综合性学院，设有软件工程系等多个系，开设包括软件工程在内的30个本科专业。

广东南方软件学院 ：

创办于1996年，位于珠海经济特区，累计培养了几万名专业高端IT人才，是广东省内知名的IT培训机构。

深圳大学 ：

位于深圳市，计算机科学与技术、软件工程等专业紧密结合地方经济发展需求。

广州大学 ：

位于广州市，计算机科学与技术、网络工程等专业在省内有一定影响力。

广东外语外贸大学 ：

计算机科学与技术等相关专业，注重国际化视野和跨文化交流能力。

珠海科技学院 ：

计算机科学与技术、软件工程等专业在珠海地区有知名度。

南方IT学院 ：

位于珠海市，专注于高端IT教育，培养企业需要的高素质IT人才。

广州应用科技学院 ：

提供全日制普通本科教育，拥有社会体育指导与管理、法学、金融学等专业。

广东省电子技术学校 ：

位于广州大道北，是广东省创办最早的电子信息（IT）类省属重点公办中专学校。

南方IT职业技术学院 ：

位于珠海经济特区，专注于高端IT教育，提供软件人才培养体系研发训练标准规范。

深圳职业技术学院 ：

计算机专业和人工智能专业被列入世界一流专业。

番禺职业技术学院 、 广东工业大学 、 广东轻工职业技术学院 、 南方医科大学 、 广东警官学院 、 广州民航职业技术学院 、 广东财经职业学院 、 广州医学院 、 广州中医药大学 ：

这些院校也提供IT相关专业教育。

这些学校在IT教育领域各有特色和优势，学生可以根据自己的兴趣和发展方向进行综合考虑，选择最适合自己的学校。