对于非专业人士来说，选择书目需要考虑以下几个方面：

兴趣导向

选择那些与个人兴趣和生活紧密相关的书籍。兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的书目能够激发阅读的热情和动力。

易读性

选择那些语言流畅、易于理解的书籍。对于非专业人士来说，理解书籍的内容比深入理解学术语言更为重要。

广度与深度

在保证书籍内容涵盖多个领域的同时，也要注意书籍的深度。可以选择一些经典著作或入门级教材，以便在有限的时间内获得较为全面的知识。

实用性

如果是为了特定目的（如考研、学习新技能等），可以选择一些实用性强的教材和辅导书籍。

推荐与反馈

可以参考一些专家或机构的推荐书目，同时结合自己的阅读体验和反馈来调整和优化书单。

基于以上建议，以下是一些适合非专业人士的书目推荐：

哲学类

《道德经》：道家学派经典，文约意丰，涵盖多个学科，适合对哲学感兴趣的读者。

《中国哲学简史》：冯友兰所著，讲述中国哲学的发展历史，适合了解中国文化的入门者。

《哲学与人生》：傅佩荣所著，打通各个精神领域，中西哲学对比，适合对人生哲学感兴趣的读者。

心理学类

《普通心理学（修订版）》（彭聃龄，北京师范大学出版社）：心理学入门经典，例子丰富，深入浅出。

《心理学导论》（梁宁建主编，上海教育出版社）：心理学入门教材，专业性强，适合建立批判性思维技能。

经济学类

《经济学原理》（曼昆，入门级）：经济学入门教材，适合初学者了解经济学基础。

管理学类

《当人思考时》（其他出版社）：关于思考和神经语言程序学的书籍，适合对自我提升感兴趣的读者。

历史类

《国史讲话》系列（顾颉刚，上海人民出版社）：顾颉刚的通俗历史著作，适合对中国历史感兴趣的读者。

通过以上书目，非专业人士可以在不同领域获得基础知识和启发，同时根据自己的兴趣和需求进行选择和调整。