北京有多家提供蛋糕培训的学校，以下是一些推荐的学校：

北京西点蛋糕培训学校 ：地理位置优越，临近鸟巢、水立方等著名景点。提供全面烘焙技术培训，包括学生食堂、宿舍等便利设施。

北京润堂蛋糕培训学校 ：拥有先进的教学设备和雄厚的师资力量。实行95%实操+5%理论的教学模式，注重实践能力培养。课程内容涵盖多种裱花装饰技巧及法式甜品面包、意式咖啡等。

北京王森咖啡西点西餐职业培训学校 ：每年更新一批国外进口设备，确保学生掌握高档设备操作。专注于高尖端烘焙人才的培养。总校位于苏州，在北京有多个分校，宣传良好。

北京欧米奇西点西餐学校 ：属于新华教育集团，提供包括西点、西餐等在内的多种技能培训。重视实操教学，与多家宾馆、酒店有合作培训项目。

北京东方金字塔儿童潜能培训学校 ：专门提供蛋糕制作培训的机构，致力于提高学员的烹饪能力和创造力。

北京木糖盒子西点学院 ：位于北京市朝阳区新管庄科技园，提供专业的蛋糕制作培训。

这些学校各有特色，建议根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行学习。