盐城有多所高校提供纺织专业，主要包括以下几所：

盐城工学院纺织服装学院 ：

专业设置 ：包括纺织工程、轻化工程（染整）、服装设计与工程三个本科专业。

特色 ：纺织工程专业为国家级一流本科专业建设点、江苏省一流本科专业建设点。

盐城纺织职业技术学院 ：

专业设置 ：学院设有纺织服装学院，提供包括汽车营销与服务、纺织品检验与贸易等42个专业。

特色 ：学院拥有“双师素质”教师306人，占专任教师总数的85.24%。

盐城工业职业技术学院 ：

专业设置 ：学院设有纺织工程系、机电工程系、化学工程系、艺术设计系、经贸管理系以及公共教学部，开设专业42个。

王牌专业 ：现代纺织技术、汽车营销与服务、机电一体化技术、服装与服饰设计、建筑室内设计、物流管理、纺织品检验与贸易等。

这些高校在纺织专业方面都有各自的优势和特色，涵盖了从本科到高职的多个层次，可以满足不同学生的学习需求和职业规划。建议根据个人兴趣和职业发展方向选择合适的专业和学校。