高考481分可以报考的大学包括以下几所：

北方工业大学

江苏科技大学

南通大学

三峡大学

中南民族大学

湖南科技大学

桂林电子科技大学

华东交通大学

湖南工商大学

西南科技大学

南华大学

中南林业科技大学

安徽工业大学

湖南工业大学

南昌航空大学

甘肃政法大学

兰州交通大学

大连交通大学

长江大学

中国人民警察大学

广州华商学院

青岛恒星科技学院

上海中侨职业技术大学

广州华立学院

海南科技职业大学

长春科技学院

上海兴伟学院

湖南农业大学

新疆医科大学

滨州医学院

海南师范大学

西安石油大学

辽宁工业大学

辽宁传媒学院

云南民族大学

淮阴师范学院

山西中医药大学

赣南医学院

蚌埠医学院

锦州医科大学医疗学院

长春师范大学

武汉商学院

荆楚理工学院

湖北汽车工业学院

四川旅游学院

珠海科技学院

山东体育学院

山东管理学院

大连海洋大学

西南林业大学

湖南科技学院

吉林建筑大学

郑州财经学院

黄河水利职业技术学院

昆明医科大学海源学院

潍坊科技学院

天津农学院

贵州师范学院

景德镇陶瓷大学

洛阳师范学院

洛阳理工学院

请注意，每年的高考政策和录取分数线会有所变化，建议在填报志愿前，仔细查阅当年的《高考录取分数线》和相关高校的招生简章，以确保信息的准确性。