2025年高考成绩为178分的考生可以考虑报考 新疆石河子职业技术学院 。根据2024年的录取数据，新疆石河子职业技术学院在新疆文科的最低录取分数线为168分，理科为146分。因此，178分的成绩在2025年报考该学院的可能性较大。

此外，石河子大学作为一所“双一流”建设高校，虽然2024年本科批普通类的最低分为603分，远高于178分，但如果考生对石河子大学的其他专业或学院感兴趣，也可以尝试报考，但需注意各专业的具体录取情况。

综上所述，建议2025年高考成绩为178分的考生优先考虑报考新疆石河子职业技术学院，同时也可以关注石河子大学的其他专业或学院，以增加录取机会。