龙门县职业技术学校提供的专业包括但不限于以下几类：

信息技术类 ：

计算机科学与技术

计算机网络技术

软件工程

数字媒体技术（建筑巡游方向）

助理会计师

广播影视节目制作（多媒体技术与应用方向、影视摄影摄像方向、影视包装方向、影视后期方向）

机电工程类 ：

机械设计制造及其自动化

数控技术应用（无人机）

数控技术应用（三D打印）

模具技术应用

机电技术应用

电子与信息技术

商贸服务类 ：

市场营销

电子商务

会计电算化

旅游服务与管理

商贸英语

医学护理类 ：

护理

医学影像技术

药学

教育类 ：

学前教育

幼儿教育（师范）

旅游类 ：

现代旅游

航空服务

酒店管理

艺术设计类 ：

动漫游戏

服装设计与工艺

园林设计（免学费）

工艺美术

展示设计

广告设计

美术设计与制作

其他 ：

制冷和空调设备运行与维修

机电设备安装与维修

民族美术（龙门农民画）

请注意，以上信息可能随时间而有所调整，建议直接咨询学校以获取最新信息。