2025年高考成绩为531分在石河子能上以下学校：

安徽师范大学 ：最低录取分数线为505分，位于安徽芜湖市，属于平行录取一段。

石河子大学 ：最低录取分数线为491分，位于新疆自治区直辖县级行政区划，也属于平行录取一段。

河北师范大学 ：最低录取分数线为513分，位于河北石家庄市，同样属于平行录取一段。

河南师范大学 ：最低录取分数线为527分，也属于平行录取一段。

华东交通大学 ：虽然具体分数线未明确列出，但根据531分的成绩，有很大机会被该校录取。

此外，根据2024年各大学在宁夏的录取数据，531分还能上的大学有：

西安工业大学

广州大学

江苏科技大学

湖南科技大学

北方民族大学

沈阳工业大学

建议综合考虑自己的兴趣、专业偏好以及地域因素，选择最适合自己的学校。如果对石河子大学感兴趣，可以进一步了解该校的详细招生情况。