利川职高提供的专业涵盖了多个领域，以满足不同学生的学习需求和职业发展方向。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：

机械工程类专业 ：

机械设计制造及其自动化

机电一体化技术

数控技术

汽车机电技术

汽车检测与维修

电子技术类专业 ：

电子信息工程技术

电子商务

物联网技术

计算机类专业 ：

计算机应用

计算机网络技术

旅游管理类专业 ：

旅游与酒店管理

旅游管理

建筑类专业 ：

建筑工程技术

房地产营销

财会类专业 ：

会计

财务管理

师范类专业 ：

幼师专业

农林类专业 ：

种植与养殖专业

艺术类专业 ：

美术专业

医药卫生类专业 ：

护理

生物工程技术

电子信息工程技术

其他专业 ：

传媒类

商务类

对口高考专业

特色专业 ：

家具设计与工程专业

利川职高注重实践教学，学生有机会参与各类实训和实践项目，以提升实际操作能力和职业素养。这些专业的设置旨在培养与社会主义现代化建设及地方经济发展相适应的高素质技能人才。