农业学校主要教授以下几方面的知识：

农业基础学科 ：

植物学 ：包括植物形态、结构、分类等基本知识。

动物学 ：涉及动物的生理、分类等知识。

土壤学 ：研究土壤的性质、养分等。

农业专业课程 ：

作物栽培学 ：不同作物的种植、管理技术。

园艺学 ：涵盖蔬菜、花卉、果树等的种植与养护。

动物科学 ：包括家畜家禽的养殖、繁殖等。

水产养殖学 ：涉及水产养殖相关技术。

农业工程类 ：

农业机械化 ：农机设备的使用与维护。

农田水利 ：包括灌溉、排水等工程知识。

农业经济与管理 ：

农业经济学 ：研究农业生产与经济规律。

农业企业管理 ：涉及农场、农业企业的运营管理。

其他相关课程 ：

农业生态学 ：了解农业生产和经营的基本知识和技能。

作物病理学 、 作物生理学 ：针对作物病害和生理特性的课程。

园艺植物栽培与育种 、 园艺植物病虫害防治 ：园艺专业的核心课程。

森林培育 、 森林资源保护 ：林学专业的重点内容。

植物保护 ：涉及植物病虫害的防治。

茶叶生物化学 、 茶叶加工学 ：茶学专业的专业课程。

烟草 ：与烟草相关的技术、设计、推广等。

实践与科研 ：

农业学校还会开设相关的农业科研和实践课程，为学生提供更多的实践机会和专业技能培养。

这些课程旨在培养学生具备农业生产、农村发展和农业可持续发展的能力，涵盖了从基础学科到专业应用的广泛知识领域。