从事矿山的专业主要包括以下几类：

采矿工程 ：研究固体（煤、金属及非金属）矿床开采的基本理论和方法，包括矿区规划、矿山开采设计、岩层控制技术、矿山安全技术及工程设计等。

石油工程 ：涉及石油和天然气的勘探、开发、炼制、储运等方面的工程技术和科学研究。

矿物加工工程 ：研究矿物的分选、加工和综合利用技术，包括矿石破碎、筛分、磁选、浮选、重选等方法。

油气储运工程 ：研究石油和天然气的储存、运输和分配等方面的工程技术。

矿物资源工程 ：研究矿产资源的勘探、评价、开发和利用等方面的工程技术。

海洋油气工程 ：研究海洋油气资源的勘探、开发、生产等方面的工程技术。

地质工程 ：涉及地质勘探、资源评估和矿山设计等工作。

测量专业 ：从事矿山测量、地形测绘和工程测量等工作。

能源动力专业 ：从事矿山能源管理、动力设备运行和维护等工作。

机械设计专业 ：从事矿山机械的设计、制造和维护工作。

安全管理专业 ：从事矿山生产流程的安全管理工作。

矿井通风与安全专业 ：研究矿井内通风系统的设计、管理和安全措施。

矿井建设专业 ：涵盖矿山井巷等基础设施的建设工作。

煤化分析与检验专业 ：研究煤炭的化学分析和煤层气的检测技术。

煤炭深加工与利用专业 ：涉及煤炭的进一步加工和利用技术。

金属矿开采技术专业 ：专注于金属矿的开采技术和方法。

固体矿床露天开采技术专业 ：研究露天开采固体矿床的技术和方法。

沙矿床开采技术专业 ：探讨沙矿床的开采技术。

矿山机电专业 ：培养能从事煤矿机电设备设计选型、安装、运行、维护、检修及管理工作的高级技术应用性人才。

矿井运输与提升专业 ：涉及矿井内的运输和提升技术。

这些专业涵盖了矿业的各个方面，从开采、加工到安全、通风、机电等，为矿山行业提供了全面的技术支持和管理人才。