广东高考生物学科的满分是 100分 。该科目采用等级赋分制，考生的实际得分将根据其在所在等级中的位置进行转换，最终计入高考文化总成绩。

具体来说，广东高考生物学科目按考生等级赋分计入高考文化总成绩，各科目卷面满分值如下：

语文、数学、外语：每科目满分150分

物理、历史、思想政治、地理、化学、生物学：每科目满分100分。

因此，无论是从卷面满分还是等级赋分后的情况来看，广东高考生物学科的满分都是100分。