高考后想考取厨师证，可以参考以下步骤：

了解报考条件 ：

年满18周岁及以上，身体健康。

在烹饪行业从事一定时间的工作（具体时间以当地鉴定部门要求为准）。

具备相关的初级职业资格或一定的烹饪技能和理论知识。

准备报名材料 ：

身份证原件及复印件。

近期免冠彩色照片若干张（具体数量以当地要求为准）。

其他可能需要的材料，如学历证明、工作证明等。

选择报考级别 ：

厨师证分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个级别。考生应根据自己的实际水平选择合适的级别进行报考。

参加培训 ：

可以选择到专业的厨师学校学习，如新东方烹饪学校，有专业的师资团队和系统的课程安排。

也可以选择在酒店工作，跟随经验丰富的师傅学习实际操作和厨房管理。

自学烹饪技术，通过阅读烹饪书籍、观看美食视频、参加在线课程等方式。

报名考试 ：

通过官方渠道进行报名，提交必要的个人信息和证明材料。

报名成功后，按照要求在指定时间去指定地点参加考试。

备考复习 ：

制定学习计划，根据考试大纲，确保理论和实操都能得到充分复习。

系统学习理论知识，重点学习烹饪原理、食材知识、营养搭配等。

加强实操训练，通过实际操作，提高烹饪技巧，熟悉各种烹饪工具和设备的使用。

注重细节和卫生，在实操训练中，注重食品安全和卫生。

参加模拟考试，通过模拟考试检验学习成果，及时调整复习策略。

领取证书 ：

考试合格后，可以在规定时间内到指定地点领取厨师证。

建议

选择适合的学习方式 ：根据个人情况和兴趣选择最合适的学习方式，可以是系统的学校学习，也可以是实践为主的学徒生活，或者是自学与实践相结合。

注重基本功的训练 ：刀工、火候、调味等基本功是厨师的基石，务必扎实练习。

多尝试、多总结 ：每次做菜都是成长的机会，从失败中学习，不断总结经验，下次做得更好。

通过以上步骤，你可以顺利考取厨师证，为今后的职业发展打下坚实的基础。