演员高考可以选择的专业主要包括以下几种：

表演专业 ：这是最直接与演艺行业相关的专业，涵盖了戏剧表演、影视表演、角色塑造、舞台表演技巧、声乐、舞蹈等方面的知识和技能。该专业旨在培养具备戏剧、戏曲舞台表演或影视表演方面的知识和能力，能在相关专业文艺表演团体、文化馆站和中小学从事戏剧、戏曲和影视表演、教学的应用型、创新型人才。

声乐专业 ：声乐专业侧重于用人声演唱的音乐形式，适用于歌剧、音乐剧等领域。

戏曲专业 ：专注于传统戏曲如京剧、昆曲等的表演艺术，培养戏曲演员和传统文化传承者。

舞蹈专业 ：学习舞蹈技巧和表演能力，适用于舞蹈剧、音乐剧等表演形式。

戏剧影视文学专业 ：这个专业涉及剧本创作、故事构思和影视制作等方面的知识，对于希望从事演员工作同时又能参与创作的人来说，是一个很好的选择。

导演专业 ：这个专业将培养学生成为能够独立执导影视作品的导演，与演员工作密切相关。

播音主持专业 ：想当演员可以报考播音主持专业，这个专业与表演专业类似，但更侧重于语言和主持技巧。

选择专业时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划来选择最适合自己的方向。同时，艺考是报考表演专业的重要环节，考生需要提前准备并参加相应的艺术考试。