广东高考外语科目有以下几种选择：

英语 ：作为国际上最为通用的语言之一，英语在广东高考外语中占据着主导地位。大部分高中都设有英语课程，学生可以从小打下扎实的英语基础，为高考做好准备。

日语 ：近年来，随着日本文化的流行和国际交流的增加，越来越多的学生选择日语作为高考外语。广东省内的许多高中也开设了日语课程，为学生提供了一个全新的学习方向。

俄语 ：除了英语和日语，广东省部分高中还会开设俄语课程，这些小语种在特定领域和行业中有一定需求，对于有志于从事相关工作的学生来说是一个不错的选择。

德语 ：同样，德语也是广东高考的可选外语之一，尽管选择的考生相对较少，但对于有特定兴趣或职业规划的学生，德语是一个值得考虑的选项。

法语 ：法语作为一门小语种，也在广东高考的可选科目之中。对于希望在国际组织或外交领域发展的学生，法语是一个有前景的选择。

西班牙语 ：西班牙语同样是广东高考的可选外语之一，尽管选择的考生数量不多，但它在国际贸易和文化交流中有着广泛的应用。

此外，广东省内还使用一些少数民族语言，如粤语（包括广府话、客家话、潮汕话等），但这些少数民族语言并不是高考外语的正式科目。

建议 ：

英语 ：由于英语的普遍性和重要性，建议大多数学生选择英语作为高考外语。

第二外语 ：如果对某一特定小语种有兴趣或认为其在未来职业中有优势，可以选择日语、法语、德语或西班牙语作为第二外语。

少数民族语言 ：虽然少数民族语言在高考中不作为正式科目，但了解和学习这些语言可能有助于增进文化理解和多语种能力。