广东高考改革意味着多方面的调整和提升，主要包括以下几个方面：

适应时代发展 ：

高考制度需要不断更新，以适应社会和经济发展的新需求。

选拔优秀人才 ：

改革旨在更有效地选拔出优秀人才，为国家和社会的发展培养高质量的人力资源。

减轻学生负担 ：

通过改革，减少学生的被动学习情况，降低学业压力和考试压力，激发学习热情和兴趣，促进全面发展。

增加选择权 ：

新高考允许学生自主选择3门选择性考试科目，使学生能够根据自己的兴趣和未来职业规划来选择科目，从而更好地发挥自己的潜力。

促进高中教育改革 ：

高考改革将推动基础教育特别是高中教育的课程改革和教学改革，注重学生的全面发展，培养文理兼容的综合性人才。

推进教育评价改革 ：

通过中考和高考的改革，广东不断深化教育评价改革，优化学习环境，促进学生全面发展。

实现公平和效率的统一 ：

改革希望建立一个更加公平、全面的选拔机制，既促进学生的个性化发展，又保障国家和社会的利益。

多元录取方式 ：

广东版的高考改革方案包括“631”录取模式等多元录取方式，体现了广东特色，有利于学生的个性化发展和长远规划。

综上所述，广东高考改革的核心目的是通过不断的调整和创新，使教育制度更加科学、公平和有效，以适应时代的发展和社会的需求，最终培养出能够适应社会发展的高素质人才。