高考体测体重的计算方法如下：

标准体重计算 ：

男性 ：标准体重（kg） = （身高cm - 100） × 0.9

女性 ：标准体重（kg） = （身高cm - 100） × 0.9 - 2.5

正常体重范围 ：

标准体重 ± 10%

超重和肥胖程度分类 ：

超重 ：大于标准体重10%且小于标准体重20%

轻度肥胖 ：大于标准体重20%且小于标准体重30%

中度肥胖 ：大于标准体重30%且小于标准体重50%

重度肥胖 ：大于标准体重50%以上

身体质量指数（BMI）计算 ：

BMI = 体重（kg） / （身高（m））^2

根据BMI的值，可以将身体形态分为偏瘦、正常、超重和肥胖等四个等级，具体得分标准可以参考当地教育部门发布的高考体测成绩计算标准。

建议在计算体重时，首先使用标准体重公式确定标准体重，然后根据实际体重与标准体重的偏差确定身体形态等级，并参考当地教育部门发布的具体得分标准。