南京师范大学中北学院开设的专业包括但不限于以下几类：

语言类专业 ：

汉语言文学

英语

商务英语

法语

日语

翻译

新闻与传播类专业 ：

新闻学

广告学

经济管理类专业 ：

会计学

工商管理

国际经济与贸易

金融学

行政管理

工程技术类专业 ：

电气工程及其自动化

电子信息工程

通信工程

机械工程

能源与动力工程

计算机科学与技术（嵌入式培养）

艺术类专业 ：

音乐学

音乐教育

播音与主持艺术

美术学

视觉传达设计

环境设计

动画

请注意，专业设置可能会发生变动，建议以南京师范大学中北学院最新公布的数据为准。