在淮安，有几所烘焙学校供您选择：

淮安港焙国际西点学院

教育理念 ：匠心、良心、知心

开设课程 ：蛋糕裱花培训、西点培训、面包烘焙、翻糖培训、咖啡奶茶及各类饮品等

淮安市淮安区港焙西点烘焙学校

性质 ：国家批准成立正规办学机构

适合学员 ：初学者及有一定基础的爱好者

淮安港焙甜品学校

品牌 ：甜蜜时光西点甜品学校

特点 ：专业西点技能培训服务，深耕西点糕点教育近10年

优嘉烘焙学校

品牌 ：优嘉甜品

特点 ：技术研发教育培训开店指导一体化，隶属于香港优嘉甜品培训学院

江苏新东方烹饪学校

特点 ：华东地区最大的烘焙学校，主要培训目标是三年制的学历班和短期班，作品偏向艺术追求

淮安市淮阴区港焙西点烘焙学校

特点 ：提供小班制实操课程，老师手把手指导，适合零基础学员

淮安清江浦烘焙面包培训机构

特点 ：所有食材由学校负责，学员亲自动手实践，学会为止

这些学校各有特色，您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。建议您在选择学校时，可以实地考察学校的教学环境和设施，了解课程设置和师资力量，以便做出更明智的选择。