本科农水专业主要包括以下几种：

农业水利工程 ：培养具备农业水利工程学科的基础理论和基础知识，能在农业水利、水电、水保等部门从事水利工程勘测、规划、设计、施工、管理和试验以及教学、科研等方面的高级工程技术人才。

水利水电工程 ：侧重于大型水利工程，如水电站等，主要专业课包括水电站等。

热能与动力工程 ：在农大水院中，热能方向尤其是水轮机方面的研究排在全国前列。

农业建筑环境与能源工程 ：培养具备建筑、设施农业工程、农村新能源开发与利用等方面的基本理论知识和专业技能的高级复合型应用人才。

水文与水资源工程 ：研究水资源的合理规划、利用和管理。

水土保持与荒漠化防治 ：研究土壤的性质、分类、改良及其在农业生产中的应用，以及水土保持和荒漠化防治的理论和技术。

水利工程与管理类 ：包括农业水利工程、水利水电工程、水文与水资源工程等多个专业，培养具备相关知识和技能的高级工程技术人才。

这些专业涵盖了农业、水利、土木工程等多个学科的知识体系，致力于解决农业生产中的水资源管理、灌溉排水、水土保持等关键问题。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。