学校楼顶上可以选择多种花卉来美化环境，以下是一些建议：

佛甲草 ：适应性强，美化环境，隔热保护，净化空气，且耐热，能在50摄氏度高温下生长。

向日葵 ：适合阳光充足的环境，美化校园，同时提供阴凉。

桑椹树 ：绿化同时净化空气，果实可食用，耐旱耐寒。

菊花 ：适应性强，耐寒耐热，观赏性好，可净化空气。

绣球花 ：花色艳丽，适合观赏，但需避免霜冻。

三角梅 ：耐热耐冷，美化环境，净化空气。

鹅掌木 ：绿叶观赏植物，净化空气，易种易活。

葡萄树 ：提供阴凉，秋季可收获果实，喜光照充足的环境。

紫藤 ：提供浪漫情调和艺术韵味，喜光照充足的环境，适合装点楼顶围栏。

凌霄花 ：色彩鲜艳，攀爬性能优异，适合装点楼顶围栏。

金银花 ：兼具药用价值，适应性强，可形成美观的花篱。

铁线莲 ：花朵大而艳丽，适合攀爬于楼顶的花柱或篱笆。

天竺葵 ：耐旱和耐热，适合阳光充足的环境。

铁线莲 ：坚固且耐寒，适合风力较大的楼顶。

苣草 ：多肉植物，适合干燥和日照充足的环境。

垂吊万年青 ：适合在容器中种植，有漂亮的紫色或白色花朵。

唐松草 ：高大的多年生草本植物，适合阳光充足和通风良好的楼顶。

石竹 ：耐旱植物，花朵美丽动人。

薰衣草 ：紫色花朵，浪漫感觉，适合大面积种植。

玛格丽特 ：耐旱、耐贫瘠，适合在楼顶种植。

波斯菊 ：喜欢阳光、耐旱耐贫瘠，适合在楼顶种植。

银边翠 ：观赏价值高，喜欢阳光充足的环境。

根据楼顶的具体环境条件（如阳光照射、风力、土壤等），可以选择适合的植物种类进行种植。同时，考虑到植物的生长习性和维护需求，选择易于养护的植物会更加方便。