2025年乌海市高考568分能上的大学包括以下几所：

上海外国语大学

海军军医大学

陕西师范大学

中国人民解放军战略支援部队信息工程大学

中国农业大学

建议：

由于每年的录取分数线可能会有所变动，建议您查阅最新的内蒙古自治区教育考试院或各高校公布的招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。

可以考虑咨询学校的招生办公室，了解具体的录取情况和专业设置。