德语高考的难度整体上低于英语高考 。具体来说，德语高考的题型相对简单，且对考生的词汇要求较低，大约需要掌握2000个词汇，而英语高考的词汇量要求则需要在3000个以上。此外，德语高考的语法虽然较为严谨，但对于有一定语言基础和良好学习习惯的学生而言，并不构成较大障碍。

然而，尽管德语高考在词汇量和语法难度上相对较低，但它的学习曲线可能较为陡峭，因为需要掌握的语言结构和发音规则较为复杂。此外，由于德语通常从初高中开始学习，相比于从小学就开始学习英语的学生，学习时间可能较短，这也会对德语高考的难度产生一定影响。

综合考虑，对于中国学生来说，如果对德语有浓厚的兴趣且具备一定的学习能力，德语高考可能是一个值得考虑的选择。但如果英语基础较好，且希望选择一个相对容易一些的语言进行高考，那么英语可能更为合适。最终的选择还应基于个人的实际情况和目标。