2023年高考， 浙江省 的600分以上考生数量最多。具体数据表明，浙江省有 超过52000名 600分以上的考生。

建议：

浙江省 在2023年高考中的表现非常突出，其600分以上的考生数量远超其他省份。

江苏省 也是一个高考大省，拥有3.6万名600分以上的考生，但占比相对较低，为7.3%。

河南省 和 江西省 分别有2.6万名和超过1万名600分以上的考生，但整体数量和占比均不及浙江省。

山东省 、 湖北省 、 河北省 、 湖南省 和 福建省 等省份的600分以上考生数量也都在1.3万名以上，但同样不及浙江省。

综上所述，浙江省在2023年高考中的600分以上考生数量最多，显示出其在高考中的强大竞争力。