湖北恩施高考的总分为 750分 。具体构成如下：

语文、数学、外语 ：每科满分150分，共计450分。

首选科目 ：物理或历史，满分100分。

再选科目 ：政治、地理、化学、生物中任选两门，每科满分100分，共计200分。

因此，湖北恩施高考的总分计算方式为：

[ 450 text{（语数外总分）} + 100 text{（首选科目）} + 100 text{（再选科目）} = 750 text{分} ]

建议：在准备高考时，考生应充分了解各科目的分值构成和考试要求，制定合理的复习计划，确保在高考中取得理想成绩。