烟台市在山东省的高考成绩中表现最为突出，尤其是在高分段和前50名的统计中，烟台市的学生表现尤为亮眼。以下是烟台市在山东省高考成绩中的表现：

高分考生人数多 ：烟台市的高分考生人数一直是最多的，2021年全省前50名里烟台有9人，2022年全省前50名里烟台有11人。

教学水平和教学质量高 ：烟台地区的教学水平和教学质量一直很高，从1977年恢复高考初期，很多地方就使用烟台编写的高考辅导材料，效果显著。

教育资源丰富 ：烟台市拥有如烟台第一中学等优质学校，教育教学质量有较高保障。

北大清华录取人数多 ：烟台一中在北大清华的录取人数上一直表现突出，近几年都有十几人。

综合以上信息，可以得出结论： 烟台市在山东省的高考成绩中表现最好 。