商丘市提供午餐的学校包括以下几所：

商丘市梁园区民主路第二小学 ：该校重视学生午餐质量，提供多样化的饭菜，并定期邀请家长参与午餐质量监督。

夏邑第一中等专业学校 ：该校开设有中餐烹饪与营养膳食专业，提供良好的教学条件和师资力量。

商丘市睢阳区弘深学校 ：提供每周的营养食谱，注重学生饮食的营养均衡。

商丘市烹饪学校 ：提供系统的烹饪理论和实践技能培训。

商丘市职业技术学院 ：设有烹饪与营养教育专业，培养具有现代烹饪理念和技术能力的复合型人才。

这些学校不仅在提供午餐方面有所建树，还涵盖了烹饪教育、营养膳食等多个方面，为学生提供了丰富的学习和实践机会。建议家长和学生根据具体需求和兴趣选择合适的学校。